Még mindig ősz

A kimeríthetetlen téma. Szeretem az ősz színeit, és szerencsémre a város, ahol élek, ilyentájt nem csak az erdőben kényeztet el a leírhatatlan árnyalatokkal.
A belvárosban is sikerült megőrizni a természet e csodáját. Remélem, így is marad sokáig…
klikk a képre


Sóstói ősz

Jöjjenek hát az őszi képek, az időjárás úgyis ezt az évszakot idézi 🙂
Egy kellemes, csendes októberi nap jó alkalom a fényképezésre…
klikk a képre


Bujtosi Liget

Mikor is érdemes a ligetbe menni? Hát persze, hogy december 30.-án 🙂
klikk a képre


Mihály nap

Igen, ez már szeptember vége, és a Múzeumfalu. Nem egy “fotózósidő” de a hangulat mindenért kárpótol.
Maga a Múzeumfalu is érdekes, különösen ha valamilyen rendezvény is van…
Erről jut eszembe: augusztus 12.-én Võfélytalálkozó és Nyírségi Lakodalmas, 13.-án 19 órától kínai népdalok és táncok…
klikk a képre


Gyula

Mondanom sem kell, hogy ma egy éve… 😀
Persze nem ez volt az első alkalom, hogy hosszabb-rövidebb időt töltöttem ebben a városban, ez volt azonban az a pár nap, mikor jócskán fényképezgettem.
klikk a képre


Vidor ismét

Megjelent a részletes műsorlap, amely letölthető pdf-ben a Vidorfesztivál lapjáról (ott további érdekességeket is találsz) vagy a fesztivál ideje alatt itt jobbra a képre klikkelve 🙂


Mátra

Talán emlékszel még a híradásokra, melyek arról szóltak, hogy településeket mosott el az esőzés a Mátrában. Nos, egy jó héttel ezen történések előtt töltöttünk pár napot a környéken. Néhány képben megörökítettem azt a pusztítást, amit az esőzések előtt a fák kiirtásával végeztek. Már akkor elszörnyülködtünk, aztán a híreket hallva…
Szerencsére a Mátra ennél szebb arcát is megmutatta…
klikk a képre


Sóstói kilátó

Sok magaslat nincs a környékünkön, így különös élmény néha felmászni a kilátóba. A stranddal szemben találod…
klikk a képre


Főzőcske a Múzeumfaluban

Amint a képekből kiderül majd, olyan helyen voltam, ahol főztek rám 🙂
Ha megnézed a programajánlót, láthatod, hogy idén, szeptember közepén is lesz hasonló rendezvény. Ja, és hétvégén, 6-án Hensperger Cecília iparművész ruhakollekcióját mutatják be.
…és hogy miket főztek múlt ősszel? Legyen itt két példa a Múzeumfalu Baráti Köre által kiadott receptkönyvből:
Szatmári töltött káposzta (Észak-Alföld)
Hozzávalók: 0,2 kg füstölt tarja, 0,2 kg sertés apró, 0,3 kg tengerikása, 0,005 kg bors, 1 dl olaj, 0,1 kg vöröshagyma, 2 dl tejföl, 0,01 kg fokhagyma, 0.02 kg ételízesítő, 0,05 kg paradicsompüré, 1 kg savanyú káposzta, 0,01 kg paprika
Elkészítés: A füstölt tarját a sertés apróval együtt ledaráljuk, hozzáadjuk a tengerikását, ízesítjük, fűszerezzük.
A kész tölteléket savanyú káposzta levelébe töltjük, majd paradicsomos alaplével leöntve megfőzzük.
Tejföllel lelocsolva tálaljuk.

A második egyik a kedvenc kajám, én sztrapacskának hívom…
Brindzás haluska (Kelet-Szlovákia, Bodrogköz – itt a királyhelmeci Privat Cafe Restaurant vendéglátói készítették)
Hat nagy nyers krumplit megreszelünk, és annyi lisztet keverünk hozzá, amennyit felvesz, hogy haluskatészta keménységű legyen. Ízlés szerint sózzuk, lobogva forró vízbe szaggatjuk.
Közben egy kisütjük a felkockázott füstölt szalonnát. A kész kifőtt, lemosott és lecsurgatott haluskát a forró szalonnazsírba tesszük, és jól elkeverjük.
Tetejére öntjük a tejföllel habosra kevert brindzát, meghintjük szalonnatepertővel és egy csésze kefírt kínálunk hozzá.

A képhez pedig egy rövid történet…
Készül a szilvalekvár.
Mondom:
– Beledobálják, és kavargatják. Ennyi?
– Nagyjából ennyi. Kipróbálja?
Kipróbáltam. Nem ennyi. 🙂
klikk a képre


Vidor Fesztivál – előzetes

Lassan időszerű lesz a készülődés a Vidor Fesztiválra. Benéztem a jegyirodába, időpontos műsorfüzet még nincs, de kedvcsinálónak néhány esemény…
Időpont: 2005. szeptember 2-10. A múlt évihez hasonlóan nagyszínpadi, és kamara előadások is lesznek, valamint zene, zene, zene.
A teljesség igénye nélkül: Madách Színház, Radnóti Színház, Bárka Színház, Merlin Színház, illetve Goren Bregovic, Sebestyén Márta, Sirtos, Kistehén…
Remélhetőleg hamarosan a lapjukon is megjelenik a részletes program annál is inkább, mivel a nem ingyenes rendezvényekre augusztus 8.-ától várhatók a jegyek, addig lehet nézelődni fenti címen, mik voltak korábban.