Főzőcske a Múzeumfaluban

Amint a képekből kiderül majd, olyan helyen voltam, ahol főztek rám 🙂
Ha megnézed a programajánlót, láthatod, hogy idén, szeptember közepén is lesz hasonló rendezvény. Ja, és hétvégén, 6-án Hensperger Cecília iparművész ruhakollekcióját mutatják be.
…és hogy miket főztek múlt ősszel? Legyen itt két példa a Múzeumfalu Baráti Köre által kiadott receptkönyvből:
Szatmári töltött káposzta (Észak-Alföld)
Hozzávalók: 0,2 kg füstölt tarja, 0,2 kg sertés apró, 0,3 kg tengerikása, 0,005 kg bors, 1 dl olaj, 0,1 kg vöröshagyma, 2 dl tejföl, 0,01 kg fokhagyma, 0.02 kg ételízesítő, 0,05 kg paradicsompüré, 1 kg savanyú káposzta, 0,01 kg paprika
Elkészítés: A füstölt tarját a sertés apróval együtt ledaráljuk, hozzáadjuk a tengerikását, ízesítjük, fűszerezzük.
A kész tölteléket savanyú káposzta levelébe töltjük, majd paradicsomos alaplével leöntve megfőzzük.
Tejföllel lelocsolva tálaljuk.

A második egyik a kedvenc kajám, én sztrapacskának hívom…
Brindzás haluska (Kelet-Szlovákia, Bodrogköz – itt a királyhelmeci Privat Cafe Restaurant vendéglátói készítették)
Hat nagy nyers krumplit megreszelünk, és annyi lisztet keverünk hozzá, amennyit felvesz, hogy haluskatészta keménységű legyen. Ízlés szerint sózzuk, lobogva forró vízbe szaggatjuk.
Közben egy kisütjük a felkockázott füstölt szalonnát. A kész kifőtt, lemosott és lecsurgatott haluskát a forró szalonnazsírba tesszük, és jól elkeverjük.
Tetejére öntjük a tejföllel habosra kevert brindzát, meghintjük szalonnatepertővel és egy csésze kefírt kínálunk hozzá.

A képhez pedig egy rövid történet…
Készül a szilvalekvár.
Mondom:
– Beledobálják, és kavargatják. Ennyi?
– Nagyjából ennyi. Kipróbálja?
Kipróbáltam. Nem ennyi. 🙂
klikk a képre


Kerékpár

No, ez a szó nem teljesen írja le a járművet, melyről most két album is szól majd. 😉
Először lássunk egy bemutatót, amit – számomra eléggé érthetetlen módon – egy köves térre vittek ki. Pedig e nélkül is felszisszentem néha a magam hagyományos biciklikultúráját alapul véve 🙂
Szóval a srácoknak ez elég természetes környezetnek tűnt…
klikk a képre

…aztán úgy nyolc hónappal később újra rájuk akadtam, sőt, akkor mások is voltak 🙂
Egy rövid délelőtt volt számomra a verseny. Mikor a helyszínre értem, gondoltam körbenézem a pályát, megnézem, hol fogok fényképezgetni.
Hmmm… kellemes, zöld füves terep… gondoltam, míg fel nem értem a dombra…
Ez volt a Robinson Kupa 2005-ben:
klikk a képre


Pszichiátria

Minden közel egy éve történt 🙂 …vagy csak nekem akadnak pont ezek a kezembe…
Igazán nem értem, ez a kiállítás hogyan került a pláza parkolójába, mindenesetre ráakadtam véletlenül (nem vagyok egy plázajáró)
Érdekesnek találtam a témát, és igyekeztem “dokumentálni”. Ezért ebben az albumban rá tudsz nagyítani a képekre, hogy nyugodtan olvasgathasd… már ha lehet ezt nyugodtan olvasgatni…
klikk a képre


Gyümölcsfesztivál

Írtam nemrég (tegnap?), hogy a szeptember igen mozgalmas felénk. (Lassan lehet csomagolni 😉 )
Lesz még néhány album ebből az időszakból, és igyekszem időben feltenni az aktuális infókat. Most azonban jöjjön a múlt 🙂
klikk a képre

…talán még annyit az albumhoz, hogy a műanyaghordós csapat a Talamba Ütőegyüttes. Érdemes megnézni a lapjukat!


Állatok szabadon?

Ha az állatkertekhez viszonyítunk, mindenképpen… de vajon mennyire az állatok érdekét szolgálta háziasításuk?
Mindenesetre sajnos az állatmenhelyeken elég nagy a zsúfoltság. Erre próbálták felhívni az emberek figyelmét, és persze gyűjteni a körülmények javítására az állatfesztivál szervezői.
A szeptember rendezvények szempontjából mindig mozgalmas városunkban, elég ha csak a Nyírségi Ősz, a Gyümölcskarnevál, vagy a Vidor Fesztivál rendezvénysorozatait említem. (lehet tervezni az őszi kirándulásokat! 🙂 )
A gyümölcskarneváli felvonuláson tűnt fel ez kocsi, melynek feliratából tudomást szereztem a rendezvényről.
Nézd meg az itt készült képeket! (klikkelj a lufikra 😀 )


Állatok fogságban

Az állatkertek, állatparkok, vadasparkok – vagy bárhogy is nevezzük őket – mégiscsak arról szólnak, hogy önös érdekből kiszakítják az állatokat természetes környezetükből.
Becsülöm azokat az embereket, akik tesznek azért, hogy minél kevésbé legyen érezhető ez az állatok számára.
Múlt évben – szinte napra pontosan egy éve – töltöttem közel egy teljes napot Nyíregyházán, a Sóstó Zoo-ban. Az akkor készült képeket tartalmazza ez az album:
klikk a képre

…aztán vagy egy hónap múlva alkalmam nyílt ezt összehasonlítani a Budapesti Állatkerttel. Korábban jártam már ott, és el kell mondjam, hatalmas a fejlődés, bár a nyíregyházit “kötetlenebbnek” éreztem.
Persze itt is fényképeztem:
klikk a képre

…a múlt héten kedves vendégeim érkeztek, és egyik napi programunk az volt, hogy eldicsekedtem az Állatparkunkkal. Pár nappal látogatásunk előtt két szomorú esemény is történt a parkban. Egy hegesztési munka közben tüzet fogott, és leégett a zsiráfház. Sajnos ezek után meglehetősen esős napok következtek, és a zsiráfoknak a szabad ég alatt kellett éjszakázniuk. Baba a sáros talajon elcsúszott, és megsérült a gerince. Sajnos el kellett altatni. 🙁
Mint az egyik képen láthatod, nagy erőkkel folyik a zsiráfház felújítása.
…lássuk hát a képeket.
klikk a képre

Vajon meg tudja mondani valaki, hányan vannak? 🙂
Természetesen a megfelelő képre klikkelve az adott időpont képeit nézegetheted.


Hóóóóó

Következhetett volna aktuális, sőt még fel nem dolgozott album, én mégis egy március eleji sorozatot néztem át újra.
Persze, hogy a hó miatt 😀
Munkám Sopron környékére szólított ezen a március eleji hétvégén. Nagy örömömre sikerült kicsit körül is nézni a környéken.
Elsőként lássuk a soproni képeket. A Füzi panzióban szálltunk meg, ezekkel a képekkel indul a bemutató, majd a városban teszünk egy sétát…
klikk a képre

A város szélén egy vár található. No nem valódi, hanem az 1950-es években épített, de érdemes megnézni. Taródi, vagy Bolond várnak is hívják. Nézzünk szét itt is!
klikk a képre

Szerencsére sikerült kicsit távolabbi kirándulást is tenni. Igaz, elég futólag, de jó volt felidézni középiskolás “tanulmányi kirándulásunk” emlékét.
Lássuk, hogy nézett ki az Esterházy kastély Fertődön?
klikk a képre

…és végül fagyoskodjunk kicsit a hófúvásban a Fertő tó partján…
klikk a képre


36 fok…árnyékban

Eleged van belőle? Mit szólnál egy sétához az október végi erdőben?
klikk a képre


Bogaras találkozó

Most egy korábban már fennlévő képsort “dolgoztam fel” újra.
Július elején volt városunkban az első bogaras találkozó.
Az erről készült albumot nézegetheted, ha a képre klikkelsz.
klikk a képre


Repülőnap

Ahogy ígértem, megújul a fotóalbumom is. Egy friss esemény dokumentálásával indítok.
Tegnap rendezték a városszéli repülőtéren. Az időjárás kegyes volt a rendezőkhöz, és persze hozzánk, nézőkhöz is. Remek szervezés, és fergeteges bemutatók jellemezték a napot.
Folyamatos szakkommentárt hallgathattunk a legavatottabbtól, a reptér nyugállományú volt parancsnokától.
A muzeális LI 2-es érkezése után Veres Zoltán robbant be európa bajnokhoz méltó műrepülésével, de volt léggömbvadászat, vitorlázó-, és helikopter bemutató, ejtőernyős ugrás, és a nap végén sétarepülni is lehetett…
De lássuk a képeket!
klikk a képre